مرض السكري

الخروب وفوائده لمرضى السكري

Spread the love

 الخروب

من الأشجار دائمة الخضرة، التي تنتشر في منطقة البحر الأبيض المتوسط، الذي يعرف بأنه الموطن الأساسي لها،  حيث تثمر هذه الشجرة ثمارها  على شكل قرون تحتوي على حبوب في داخلها، و الجدير بالذكر أنه يتم استخدامها بعد أن يتم تجفيفها.

 حبوب الخروب :

يعرف هذا النوع من الغذاء بأنه أحد أنواع الحبوب التي من الممكن تناولها دون طهي أو تحضير، وتمتاز ثماره بامتلاكها ذلك المذاق الحلو الطبيعي، فقد تم استخدامها كبديل طبيعي للشوكولاته أو الكاكاو، فالشراب المعد من ثماره لا يحتاج إلى كميات كبيرة من السكر للحصول على الطعم الحلو.

إستخدامات الخروب العلاجية

يمتلك العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي جعلته أحد أهم الثمار الطبيعية التي تدخل في مجال العلاج، و من أهم المشاكل التي يقوم بعلاجها ما يلي:

  •  يستخدم منذ القدم في علاج مشاكل الجهاز الهضمي تحديدا، لأنه يحتوي على مواد تؤدي وظيفة الإنزيمات الهاضمة.
  • تحتوي على نسبة عالية من المواد ذات الخصائص المهدئة، التي تعالج على مشاكل صحية، مثل حرقة المعدة.
  • يساعد في التخلص من الشعور بالغثيان.
  • يهدأ المعدة بعد التقيؤ.

فوائد الخروب لمرضى السكري

أكدت بعض الدراسات الحديثة أن المواد التي تحتوي عليها هذه الثمار  تعمل كالأنزيمات الطبيعية التي ينتجها الجسم، لديها تأثير واضح و ايجابي لمرضى السكر.

  • تساعد في السيطرة على نسب السكر في الدم.
  • تعمل على التحكم و السيطرة على  كمية الأنسولين التي يفرزها الجسم.
  • يساعد في الوقاية من مرض السكري أو  السيطرة عليه في حال الإصابة.
  • يستعمل كبديل جيد في تحضير الأطعمة التي تحتاج إلى إضافة السكر.

استخدامات الخروب

  • يمكن تناوله بشكل مباشر بعد تجفيف.
  • يستخدم مسحوق الخروب في مجالات مختلفة كبديل للكاكاو في تحضير مختلف أنواع المخبوزات مثل الكيك و الكعك و البسكويت.
  • يمكن استخدامه كمشروب عن طريق تحضير منقوعه، و ذلك بتقطيع قرون الخروب و نقعها في ماء ساخن لمدة ساعة لساعدتين، بتناوله إما ساخنا أو باردا.
السابق
الطب البديل – علاج مسمار القدم
التالي
تمزق الأربطة Ligaments déchirants – الأسباب والعلاج

اترك تعليقاً